Przystawki

Krewetki w tempurze (3 szt.)39 PLN

sałatka z wakame / majonez bergamotka / fasolka edamame /

piklowana czerwona cebula

Seler pieczony w soli 36 PLN

pesto ze słonecznika / mix sałat z dressingiem szampańskim / konfitura jabłkowa

Podwędzane carpaccio wołowe 49 PLN

majonez truflowy / tekstury musztardy / ser pecorino z truflą / rukola 

Tatar wołowy 46 PLN

Suszone żółtko / wędzony majonez / grzyby piklowane / szalotka / szczypiorek / grillowana focaccia

Świeżo wypiekane pieczywo i domowe masło 12 PLN

Sałatki

Sałatka Cezar 36 PLN

sałata rzymska / dressing cezar / grzanki / parmezan / jajko

do wyboru:

kurczak 46 PLN

krewetki 52 PLN


Sałatka z grillowanym serem halloumi 42 PLN

chutney dyniowy / karmelizowany słonecznik / mix sałat


Zupy

Zupa Tom Yum / mleczko kokosowe / olej chilli 26 PLN

do wyboru:

kurczak 28 PLN

krewetki 32 PLN


Rosół / pietruszkowe lane kluski lub makaron 26 PLN

Makarony

Gnochetti sardi z polędwicą wołową 54 PLN

grzyby / sałatka z pietruszki                                                                

Spaghetti aglio olio z krewetkami 68 PLN

chilli / czosnek / pietruszka

Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym 44 PLN

suszone kapary / oliwki / solona ricotta

Ravioli z borowikami i truflą 49 PLN

piklowane grzyby / ser pecorino z truflą 

Gnocchi z kozim serem i truflą 48 PLN

sos truflowy / konfitura żurawinowa   


Wszystkie makarony produkowane są u nas w restauracji z włoskiej semoliny na żółtkach.

Grill

Steki z najlepszej polskiej wołowiny, sezonowane na sucho minimum 45 dni


Żeberko wieprzowe 64 PLN/350g

glazura BBQ na wędzonej papryce i miodzie

New York Steak 40 PLN/100g

Antrykot 46 PLN/100g

Polędwica wołowa 49 PLN/100g

Dania główne

Risotto dyniowe 42 PLN

pieczona dynia / masło szałwiowe / rukola

Rolada z jelenia  84 PLN

sos myśliwski / selekcja warzyw okopowych / żurawina

Schab z kością58 PLN

puree ziemniaczane / brukselka z bekonem / sos pieprzowy

Dorsz Skrei 79 PLN

szafranowe arancini / por sous vide / sos na wędzonej papryce

Okoń morski 98 PLN

puree ziemniaczane / sos z pieczonej papryki i pomidorów / oliwki / jarmuż 

Cheeseburger wołowy Villatoro 58 PLN

bułka brioche własnego wypieku / pomidor malinowy / ser bursztyn / ser provolone / ser cheddar / ogórek kiszony / sałata lodowa / frytki z sosem Villatoro

Burger wołowy 54 PLN

bułka brioche własnego wypieku / ser cheddar / ogórek konserwowy / czerwona cebula sałata lodowa / boczek / pomidor / sałata rzymska / domowy majonez truflowy / frytki z sosem Villatoro

Burger z serem halloumi 52 PLN

bułka brioche własnego wypieku / konfitura dyniowa / pomidor malinowy / sałata lodowa / czerwona cebula / frytki z sosem Villatoro

Burger z krewetką w tempurze 59 PLN

majonez z mango / sałata rzymska / piklowana czerwona cebula / sałata lodowa / frytki z sosem Villatoro

Burger z serem panierowanym 56 PLN

wołowina / bułka brioche własnego wypieku / sos ranczerski / sałata lodowa


    

Pizza

FOCACCIA 22 PLN

Czosnek / chilli / rozmaryn

MARGHERITA 36 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / grana padano / bazylia

SALAMI 39 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti /mozzarella fior di latte / salami napoli

CAPRICCIOSA 42 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / oliwki / karczochy / szynka cotto

PARMA 49 PLN

Szynka parmeńska / sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / pomidorki cherry / rukola / grana padano

VILLATORO 46 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / mascarpone / salami spianata / kukurydza / chili / majonez Villatoro

TAGLIATA 52 PLN

Sos biały z czarną truflą / mozzarella fior di latte / grilowany rostbef wołowy / grzyby / cebula

PERA 44 PLN

Śmietana / gorgonzola / gruszka / orzechy włoskie / miód chilli

QUATRO FORMAGGI 42 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / gorgonzola / provolone / grana padano

POLLO 46 PLN

Sos bbq / mozzarella fior di latte / pierś z kurczaka SV w śliwkowym occie balsamicznym / kukurydza / czerwona cebula

GAMBERETTO 58 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / krewetki 16/20 / chilli / czosnek / piklowana papryka / pomidorki koktajlowe / rukola

Dania dla dzieci

Rosół z makaronem 24 PLN

Sycylijskie kluseczki z masłem i parmezanem 25 PLN

Spaghetti z sosem bolońskim 30 PLN

Pierogi ukraińskie z kwaśną śmietaną 26 PLN

Pierś z kurczaka 32 PLN

frytki / mizeria


Desery



Ciasto dnia 20 PLN

Monoporcje 25 PLN

Deser 15 PLN