Zasób 1
Krewetka w tempurze (3 szt.)39 PLN
sałatka z wakame / majonez bergamotka / fasolka edamame /
piklowana czerwona cebula
Seler pieczony w soli 39 PLN
pesto ze słonecznika / mix sałat z dressingiem szampańskim
Podwędzane carpaccio wołowe 49 PLN
majonez truflowy / tekstury musztardy / ser pecorino z truflą
Tatar wołowy 46 PLN
żółtko / musztarda Dijon / grzyby piklowane / szalotka / ogórek małosolny /
domowe pieczywo
Świeżo wypiekane pieczywo i domowe masło 12 PLN
Sałatka Cezar 36 PLN
sałata rzymska / dressing cezar / grzanki / parmezan / jajko
do wyboru:
kurczak 46 PLN
krewetki 52 PLN
Sałatka z grillowanym serem halloumi 42 PLN
kompresowany rabarbar / karmelizowany słonecznik / mix sałat
Burrata 48 PLN
pomidor malinowy / chutney z mango / grillowana nektarynka / migdały
Zupa dnia 28 PLN
Rosół / tortellini z szynką parmeńską 32 PLN
Gniochetti sardi z polędwicą wołową 60 PLN
karczochy / gorgonzola / pesto z orzechów włoskich i gruszki
Spaghetti aglio olio z krewetkami 68 PLN
chilli / czosnek / pietruszka
Papardele cacio e pepe 62 PLN
z truflą i serem pecorino truflowym
Ravioli z borowikami i truflą 49 PLN
piklowane grzyby / ser pecorino z truflą
Wszystkie makarony produkowane są u nas w restauracji z włoskiej semoliny na żółtkach.
Zielone risotto z groszkiem 49 PLN
guanciale / groszek cukrowy / młody brokuł
Grillowana ośmiornica z krewetkami 96 PLN
sos romesco / ziemniak / wędzona papryka / oliwki
Schab z kością58 PLN
ziemniaki z grilla/ sos rancherski / piklowana gorczyca / sałatka z ogórka małosolnego
Cheeseburger wołowy Villatoro 58 PLN
bułka brioche własnego wypieku / pomidor malinowy / chutney cebulowy / ser provolone / ser cheddar / ogórek konserwowy / frytki z sosem Villatoro
Burger wołowy 54 PLN
bułka brioche własnego wypieku / ser cheddar / ogórek konserwowy / czerwona cebula / boczek / pomidor / sałata rzymska / domowy majonez truflowy / frytki z sosem Villatoro
Burger z serem halloumi 52 PLN
bułka brioche własnego wypieku / konfitura cebulowa z rabarbarem / pomidor malinowy frytki z sosem Villatoro
Burger z krewetką w tempurze 59 PLN
majonez z mango / sałata rzymska / piklowana czerwona cebula / frytki z sosem Villatoro
Pierś z kaczki 79 PLN
kremowa polenta kukurydziana / burak gotowany w czerwonym winie z porzeczką /
gruszka w 5 smakach
Pizza Villatoro 52 PLN
sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / mascarpone / salami spinata / kukurydza / majonez Villatoro
Ryba dnia ( zapytaj o dostępność obsługę )
Ciasto dnia 20 PLN
Monoporcje 25 PLN
Deser 15 PLN
Rosół z makaronem 24 PLN
Gnocchi z masłem i parmezanem 25 PLN
Spaghetti z sosem bolońskim 30 PLN
Pierogi ukraińskie z kwaśną śmietaną 26 PLN
Pierś z kurczaka 32 PLN
frytki / mizeria
Panierowany dorsz 35 PLN
frytki / ogórek małosolny
Steki z najlepszej polskiej wołowiny, sezonowane na sucho minimum 45 dni
Żeberko wieprzowe 64 PLN/350g
glazura BBQ na wędzonej papryce i miodzie
New York Steak 40 PLN/100g
Antrykot 46 PLN/100g
Polędwica wołowa 49 PLN/100g
Restauracja VillatoroWolności 9 | 59-900 Zgorzelec
Powered by ZUUWORKS