Przystawki

Krewetki w tempurze (3 szt.)39 PLN

wakame / majonez kimchi / tykwa marynowana / daikon

Seler pieczony w soli 39 PLN

pesto ze słonecznika / prażony słonecznik / mix sałat

Podwędzane carpaccio wołowe 49 PLN

majonez truflowy / tekstury musztardy / ser pecorino z truflą / rukola  

Tatar wołowy 49 PLN

żółtko confit / czosnek niedźwiedzi /pikle / focaccia z grilla

Terrina z królika 42 PLN

chutney gruszkowy / ogórek korniszony / focaccia z grilla

Śledź 38 PLN

puree z ziemniaka z ogniska / maślanka / sałatka z pora i jabłka


Sałatki

Sałatka Cezar 38 PLN

sałata rzymska / dressing cezar / grzanki / parmezan / jajko

do wyboru:

kurczak 46 PLN

krewetki 52 PLN


Domowa Focaccia / chilli / rozmaryn / majonez Aioli22 PLN

Zupy

Zupa Tom Yum / mleczko kokosowe / grzyby shitake / młoda kukurydza  29 PLN

do wyboru:

kurczak 34 PLN

krewetki 39 PLN


Rosół / makaron 26 PLN

Makarony

Gnochetti sardi z polędwicą wołową 59 PLN

grzyby / sałatka z pietruszki                                                                

Spaghetti aglio olio z krewetkami 68 PLN

chilli / czosnek / pietruszka

Makaron tagliatelle z łososiem 79 PLN

sos cytrynowo – szpinakowy / młody brokuł / czosnek niedźwiedzi

Ravioli z bazylią i grillowanymi warzywami49 PLN

grillowana papryka / solona ricotta / olej pomidorowy 

Gnocchi z kozim serem i truflą 49 PLN

sos truflowy / konfitura żurawinowa   

Domowa lasagne 52 PLN

sos boloński na czerwonym winie / parmezanowy sos mornay

Wszystkie makarony produkowane są u nas w restauracji z włoskiej semoliny na żółtkach.

Grill

Steki z najlepszej polskiej wołowiny, sezonowane na sucho minimum 45 dni W CENIE 1 DODATEK I SOS 


New York Steak 44 PLN/100g

Antrykot 49 PLN/100g

Polędwica wołowa 52 PLN/100g

Dania główne

Risotto serowe cacio e pepe z truflą  46 PLN

mini brokuł / mini cukinia

Ossobuco (golonka cielęca)    82 PLN

risotto szafranowe / chrupiąca posypka panko / sałatka z pietruszki

Schab z kością69 PLN

puree ziemniaczane / konfitowane jabłko / młody brokuł / sos pieprzowy

Żeberko wieprzowe glazurowane w miodzie i papryce 64 PLN

biała kapusta gotowana w winie z gorczycą

Filet z łososia szkockiego  74 PLN

kolorowa papryka / mini kukurydza / sos curry na mleczku kokosowym

Cheeseburger wołowy Villatoro 58 PLN

bułka brioche własnego wypieku / pomidor malinowy / ser bursztyn / ser provolone / ser cheddar / ogórek kiszony / sałata lodowa / frytki z sosem Villatoro

Burger wołowy 54 PLN

bułka brioche własnego wypieku / ser cheddar / ogórek konserwowy / czerwona cebula sałata lodowa / boczek / pomidor / sałata rzymska / domowy majonez truflowy / frytki z sosem Villatoro



    

Pizza

FOCACCIA 22 PLN

Czosnek / chilli / rozmaryn

MARGHERITA 36 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / grana padano / bazylia

SALAMI 39 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti /mozzarella fior di latte / salami napoli

CAPRICCIOSA 42 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / oliwki / karczochy / szynka cotto

PARMA 49 PLN

Szynka parmeńska / sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / pomidorki cherry / rukola / grana padano

VILLATORO 46 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / mascarpone / salami spianata / kukurydza / chili / majonez Villatoro

TAGLIATA 52 PLN

Sos biały z czarną truflą / mozzarella fior di latte / grilowany rostbef wołowy / grzyby / cebula

PERA 44 PLN

Śmietana / gorgonzola / gruszka / orzechy włoskie / miód chilli

QUATRO FORMAGGI 42 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / gorgonzola / provolone / grana padano

POLLO 46 PLN

Sos bbq / mozzarella fior di latte / pierś z kurczaka SV w śliwkowym occie balsamicznym / kukurydza / czerwona cebula

GAMBERETTO 58 PLN

Sos na włoskich pomidorach pelatti / mozzarella fior di latte / krewetki 16/20 / chilli / czosnek / piklowana papryka / pomidorki koktajlowe / rukola

Dania dla dzieci

Rosół z makaronem 24 PLN

Spaghetti z sosem bolońskim 30 PLN

Pierogi ukraińskie z kwaśną śmietaną 26 PLN

Pierś z kurczaka 32 PLN

frytki / mizeria

Desery



Ciasto dnia 20 PLN

Monoporcje 25 PLN

Deser 15 PLN