Speisekarte

Sellerie in Salz gebacken38 PLN

Karamellisiertes Sonnenblumenpesto / Salatmischung getrocknete Oliven

Tatar vom Rind52 PLN

Eigelb/ Schal / Plechle / Trüffelmayonnaise / gegrillte Focaccia

Carpaccio vom geräucherten Rindfleisch52 PLN

Trüffelmayonnaise / Senftexturen / Pecorino mit Trüffel / Rucola

Garnelentempura46 PLN

Edamame und eingelegter Kürbissalat / Villatoro-Mayonnaise

Caesar Salat 39 PLN

Römersalat / caesar sauce / croutons / parmesan / ei

Optional:

Salat mit Hähnchen 48 PLN

Salat mit Garnelen 54 PLN

Hausgemachte Focaccia 22 PLN 

Chili / Rosmarin / Aioli-Mayonnaise

Creme aus italienischen Pelati-Tomaten28 PLN

Sauerrahm / Pasta / Olivenpulver

Brühe / Nudeln29 PLN

Mezzi Rigatoni Nudeln mit Pancetta Speck62 PLN

Tomatensoße / Mozzarella / Parmesan                 

Mezzi Rigatoni Nudeln 54 PLN

Tomatensoße / Mozzarella / Parmesan

Gniochetti sardi Nudeln mit Rinderfilet64 PLN

Rinderfilet / gegrillter junger Brokkoli / Petersiliensalat 

Risotto mit Ziegenkäse und Trüffel54 PLN

Preiselbeermarmelade / Rucola

Ravioli mit Ricotta und Spinat49 PLN

Zitronensauce mit Muskatnuss / getrocknete Kirschtomaten / Rucola / Walnuss

Hausgemachte Lasagne58 PLN

Bolognese-Sauce mit Rotwein / Parmesan-Mornay-Sauce

Schwarze Pasta Tagliolini86 PLN

Mischung aus Meeresfrüchten / Weißwein / Knoblauch / Paprika / Tomaten Kirsche

Steaks aus bestem polnischen Rindfleisch, mindestens 30 Tage trocken gereift

INKLUSIVE FÜR 1 BEILAGE UND 1 SAUCE

New York Steak 99 PLN/250g

Antricot 142 PLN/300g

Rinderfilet 146 PLN/250g

Tomahawk 38 PLN/100g

Schweinelende mit Knochen69 PLN

Kartoffelpuree / lang gebackenem Kohl in Schmalz / Apfel mit frischer Meerrettich /

Pfeffersauce

Oberste Hühnerbrust72 PLN

Lila Kartoffeln / Tomaten / Mini Broccoli / Demi Glace Soße 

Heilbutt89 PLN

bunter Pfeffer / Mini-Brokkoli / Currysauce mit Kokosmilch

Beef Cheesburger Villatoro *59 PLN

hausgemachtes Brioche-Brötchen / Rote Zwiebelmarmelade / Provolone-Käse 

Cheddar-Käse / Salzgurke / Eisbergsalat / Pommes frites mit Villatoro-Sauce

Rindfleisch-Burger *55 PLN

hausgemachtes Brioche-Brötchen / Cheddar-Käse / eingelegte Gurke /

rote Zwiebeln / Eisbergsalat / Speck / Tomate / Pommes frites mit Villatoro-Sauce

WIR SERVIEREN UNSERE BURGER MEDIUM

FOCACCIA 22 PLN

Knoblauch / Chili / Rosmarin

MARGHERITA 36 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella Fior di Latte / Grana Padano / Basilikum

SALAMI 39 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella fior di latte / Salami Napoli

CAPRICCIOSA 42 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella fior di latte / Oliven / Artischocken / Cotto-Schinken

PARMA 49 PLN

Parmaschinken / Sauce auf italienischen Pelatti-Tomaten / Mozzarella fior di latte /

Kirschtomaten / Rucola / Grana Padano

VILLATORO  46 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella Fior di Latte / Mascarpone /

Salami Spianata / Mais / Chili / Villatoro Mayonnaise

FUNGHI E PANCETTA49 PLN

Weiße Sauce mit schwarzem Trüffel / Mozzarella fior di latte /

italienischer Pancetta-Speck /Champignons / Zwiebeln / Schnittlauch

PERA 44 PLN

Saure Sahne / Gorgonzola / Birne / Walnüsse / Chilihonig

QUATRO FORMAGGI 42 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella fior di latte / Gorgonzola / Provolone / Grana Padano

POLLO 46 PLN

BBQ-Sauce / Mozzarella Fior di Latte / SV Hähnchenbrust in Pflaumen-Balsamico-Essig / Mais / rote Zwiebel

GAMBERETTO 58 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten pelatti / Mozzarella fior di latte / Garnelen 16/20 / Chili / Knoblauch / eingelegte Paprika / Kirschtomaten / Rucola

Hühnernudelsuppe24 PLN

Ukrainische Piroggen mit saurer Sahne28 PLN

Spaghetti mit Bolognese-Sauce 32 PLN

Hähnchenbrust38 PLN

Pommes frites / Mizeria

Pfannkuchen mit Hüttenkäse28 PLN

Sauerrahm

Kuchen (verschiedene Sorten)28 PLN  

Dessertpizza42PLN  

Nutella /Obst der Saison