Speisekarte

Tempuragarnelen (3 Stück) 39 PLN

Wakame / Kimchi-Mayonnaise / eingelegter Kürbis / daikon

Gebackener Sellerie in Salz 39 PLN

Sonnenblumenpesto / geröstete Sonnenblumenkerne / Salatmischung

Kaninchenterrine42 PLN

Birnen Chutney / Gewürzgurken / gegrillte Focaccia

Tatar vom Rind 49 PLN

confitiertes Eigelb / Knoblauch / Gewürzgurken / gegrillte Focaccia

Carpaccio vom geräucherten Rindfleisch 49 PLN

Trüffelmayonnaise / Senftexturen Trüffel-Pecorino-Käse / Rucola

Hering38 PLN

Kartoffelpüree vom Lagerfeuer / Buttermilch / Lauch-Apfel-Salat

Caesar Salat 38 PLN

Römersalat / caesar sauce / croutons / parmesan / ei

optional:

Salat mit Hähnchen 46 PLN

Salat mit Garnelen 52 PLN

Hausgemachte Focaccia 22 PLN 

Chili / Rosmarin / Aioli-Mayonnaise

Tom Yum Suppe 29 PLN

Kokosmilch / Shitake-Pilze / junger Mais

optional:

Huhn 34 PLN

Garnele 39 PLN

Brühe / Nudeln 26 PLN

Spaghetti-Nudeln aglio olio mit Garnelen 59 PLN

Chili / Knoblauch / Petersilie                      

Tagliatelle-Nudeln mit Lachs 79 PLN

Zitrone und Spinatsauce / junger Brokkoli / Knoblauch

Gniochetti sardi Nudeln mit Rinderfilet  59 PLN

Champignons / Petersiliensalat 

Gniochhi mit Ziegenkäse und Trüffel 49 PLN

Trüffelsauce / Cranberry-Marmelade 

Ravioli mit Basilikum und Grillgemüse  49 PLN

Grillpaprika / gesalzener Ricotta / Tomatenöl

Hausgemachte Lasagne52 PLN

Bolognese-Sauce mit Rotwein / Parmesan-Mornay-Sauce

INKLUSIVE FÜR 1 BEILAGE UND 1 SAUCE

New York Steak 44 PLN/100g

Antricot 49 PLN/100g

Rinderfilet 52 PLN/100g

Käserisotto Cacio e Pepe mit Trüffel 46 PLN

Mini-Brokkoli / Mini-Zucchini

Ossobuco (Kalbshaxe)  82 PLN

Safranrisotto / knusprige Panko-Streusel / Petersiliensalat

Beef Cheesburger Villatoro 58 PLN

hausgemachtes Brioche-Brötchen / Himbeertomate / Bernsteinkäse / Provolone-Käse / Cheddar-Käse / eingelegte Gurke / Eisbergsalat / Pommes frites mit Villatoro-Sauce

Rindfleisch-Burger  54 PLN

hausgemachtes Brioche-Brötchen / Cheddar-Käse / eingelegte Gurke / rote Zwiebeln / Eisbergsalat / Speck / Tomate / Römersalat / hausgemachte Trüffelmayonnaise / Pommes frites mit Villatoro-Sauce

Schweinerippchen 64 PLN

Weißkohl glasiert mit Honig und Pfeffer gekocht in Wein mit Senf

Schweinelende am Knochen  69 PLN

Kartoffelpüree / Apfelconfit / junger Brokkoli / Pfeffersauce

Schottisches Lachsfilet74 PLN

Paprika / Mini-Mais / Currysauce mit Kokosmilch

FOCACCIA 22 PLN

Knoblauch / Chili / Rosmarin

MARGHERITA 36 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella Fior di Latte / Grana Padano / Basilikum

SALAMI 39 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella fior di latte / Salami Napoli

CAPRICCIOSA 42 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella fior di latte / Oliven / Artischocken / Cotto-Schinken

PARMA 49 PLN

Parmaschinken / Sauce auf italienischen Pelatti-Tomaten / Mozzarella fior di latte / Kirschtomaten / Rucola / Grana Padano

VILLATORO  46 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella Fior di Latte / Mascarpone / Salami Spianata / Mais / Chili / Villatoro Mayonnaise

TAGLIATA 52 PLN

Weiße Sauce mit schwarzem Trüffel / Mozzarella fior di latte / gegrilltes Roastbeef / Champignons / Zwiebeln

PERA 44 PLN

Saure Sahne / Gorgonzola / Birne / Walnüsse / Chilihonig

QUATRO FORMAGGI 42 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten Pelatti / Mozzarella fior di latte / Gorgonzola / Provolone / Grana Padano

POLLO 46 PLN

BBQ-Sauce / Mozzarella Fior di Latte / SV Hähnchenbrust in Pflaumen-Balsamico-Essig / Mais / rote Zwiebel

GAMBERETTO 58 PLN

Sauce auf italienischen Tomaten pelatti / Mozzarella fior di latte / Garnelen 16/20 / Chili / Knoblauch / eingelegte Paprika / Kirschtomaten / Rucola

Brühe Soup mit Nudeln 24 PLN

Spaghetti mit Bolognese-Sauce 30 PLN

Ukrainische Piroggen mit saurer Sahne 26 PLN

Hähnchenbrust / Pommes frites / Mizeria 32 PLN

Kuchen des Tages 20 PLN  

Monoportionen 25 PLN

Nachspeisen 15 PLN