Zamiłowanie do kreowania niesamowitych deserów towarzyszy Ani od kiedy pamięta.
Cukiernictwo jest dla niej sztuką łączenia unikalnych smaków i niebanalnych form, które budzą zachwyt i na długo pozostają w pamięci. Cechuje ją wyjątkowa wyobraźnia oraz perfekcjonizm, które sprawiają, że wszystkie jej dzieła zachwycają doskonałością każdego szczegółu.